給食・調理補助のお仕事とは｜メディプラお仕事さがし

病院でおこなう調理のお仕事内容

病院などの医療機関では、体調が悪い方、手術を控えている方、高齢の方など、様々な健康状態の方に対して、管理栄養士の方が考えたメニューを元に、調理スタッフが、患者様や施設利用者様に応じた食事を作ります。
作る際は、調理師の指示の元、材料のカットから下ごしらえ、調理や盛り付けを行います。
調理以外にも、配膳や食器洗浄なども行っていただきます。